ciambellone di raffaele

200 gr zucchero +

3 uova

SBATTERE

+ 100 gr burro fuso

+ mezzo bicchiere di latte nel quale hai sciolto preventivamente mezzo cucchiaino di sale fino

+ 400 gr farina

+1 bustina lievito

+ a scelta cacao, nesquick, buccia d'arancio grattugiata o di limone, essenze che vuoi tu.

IN FORNO CON TEGLIA IMBURRATA

180°C per circa mezz'ora (si puo' mettere in forno anche se non è arrivato a temperatura)

NOTA:

-- dopo aver sciolto lo zucchero con le uova non sbattere molto ma mischia solo per amalgamare;

-- per renderlo meno ciambellone e leggermente + torta aggiungerei un uovo + 50 gr zucchero e toglierei farina, anche - 100 gr...